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Monatsserien

Milch

Milch ist in der Schweiz ein identitätsstiftendes Produkt. Deshalb stösst das Thema Milchprodukte auf grosse Emotionen in der Bevölkerung. Dabei wird aber auch viel durch eine sozialromantische Brille gesehen. Im Erntedankmonat geht es um die Milch und ihre Zukunft.

Teil 1: Typisch schweizerisch?

Im Erntedankmonat beschäftigen wir uns mit der Milch und ihrer Zukunft

Teil 2: Soja, Mandel, Hafer

Wir nehmen pflanzliche Milchalternativen unter die Lupe

Teil 3: Das gute Image der Milch bröckelt

Ist Milch wirklich so gesund wie angepriesen? Darüber ist unter Wissenschaftlern und Medizinern ein Glaubenskrieg entbrannt

Teil 4: Alles Käse! Oder doch nicht?

Wissenswertes rund um die beliebte Schweizer Milchspezialität


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