20. Januar 2021 | Achtsamer Blick auf die Schweiz
Natürlich mit Holz Klimawandel, Ressourcenknappheit und Bevölkerungswachstum verlangen die Umstellung auf eine nachhaltige und kreislauforientierte Wirtschaftsform. Die Baubranche verfügt diesbezüglich über einen grossen Hebel. Gehen doch über 40 Prozent des...
7. Oktober 2020 | Aktuell
Die Anbaufläche der Speisekürbisse wurde in der Schweiz in den vergangenen zehn Jahren fast verdreifacht. Das dokumentiert den Wandel der Kürbisse von Tierfutter zur kulinarischen Köstlichkeit. Mit knapp acht Millionen Tonnen produziert China, wo der Kürbis als Kaiser...
